Coté Pain – Boulangerie Bio

Côté Pain c’est une vingtaine de pains biologiques différents et des pâtisseries aussi gourmandes que jolies.

Côté boulangerie, l’étape de fermentation est essentielle, c’est pour cela que l’équipe est au petit soin pour son levain naturel qui permet à leur pâtes de se développer de manière optimale et apporte au pain davantage de croustillant et d’arômes, une mie généreuse et une conservation plus longue.

Les pains sont à la coupe, au poids et il y en a pour tout les goûts. Gros coup de cœur aussi pour les brioches géranium et la brioche feuilletée.

Côté pâtisserie, c’est tout les petits gâteaux classiques que vous retrouverez, travaillés avec soin et minutie on vous les conseille tous, amateurs de flan vanille foncez !

Il y a aussi une partie traiteur/sandwichs, frais et originaux et la possibilité de tout déguster sur place sur la petite terrasse sous les arcades.